Turks restaurant Rotterdam
Als je op zoek bent naar een Turks restaurant in Rotterdam, hoef je niet verder te zoeken dan de iconische Markthal. Deze bijzondere locatie biedt een uitgebreid aanbod van authentieke Turkse gerechten, perfect voor liefhebbers van smaakvolle maaltijden. Van vers bereide döner tot heerlijke mezzes, de Markthal is een paradijs voor iedereen die van de Turkse keuken houdt.
Rotterdam heeft een rijke culinaire diversiteit, en de Turkse restaurants in de Markthal bieden een fantastische kans om de smaken van Turkije te ontdekken. Of je nu zin hebt in een snelle hap of een uitgebreid diner, de restaurants in de Markthal zorgen ervoor dat je kunt genieten van de rijke smaken van Turkije, bereid met de beste ingrediënten.
Onze Turkse restaurants
In de Markthal van Rotterdam vind je een aantal geweldige Turkse eetgelegenheden, die ieder hun eigen specialiteiten en unieke gerechten bieden. Restaurants zoals Berlina Döner en Bab Tuma trekken veel bezoekers die op zoek zijn naar de verfijnde smaken van de Turkse keuken.
1. Berlina Döner
Berlina Döner is een van de populairste plekken in de Markthal voor wie zin heeft in een snelle en smakelijke maaltijd. Dit restaurant staat bekend om zijn authentieke döner, dat langzaam wordt gegrild en perfect gekruid is. De porties zijn royaal en de döner wordt geserveerd met knapperige groenten, knoflooksaus en vers brood. Naast de klassieke döner biedt Berlina Döner ook dürüm (een opgerolde variant) en de geliefde kapsalon – een typisch Rotterdams gerecht met een Turkse twist, bestaande uit friet, döner, kaas en knoflooksaus.
2. Bab Tuma
Bij Bab Tuma maak je kennis met de smaken van de Arabische keuken, geïnspireerd door traditionele gerechten uit Syrië en omstreken. Een van de specialiteiten is Manakish, een soort Arabische ‘pizza’, die vers wordt bereid en gebakken in een traditionele oven. Daarnaast biedt Bab Tuma andere authentieke Midden-Oosterse gerechten, zoals gevulde wraps en smaakvolle grillgerechten.
Het eten wordt bereid met verse ingrediënten en zorgvuldig geselecteerde kruiden, wat zorgt voor een rijke en authentieke smaakbeleving. Of je nu een snelle lunch zoekt of uitgebreid wilt genieten van de Arabische keuken, Bab Tuma biedt een toegankelijke en smaakvolle ervaring midden in de Markthal.
3. Çiğköftem
Çiğköftem biedt een andere unieke ervaring in de Markthal, met een focus op gezonde, plantaardige gerechten. Çiğköfte is een traditioneel Turks gerecht dat oorspronkelijk werd gemaakt met rauw vlees, maar bij Çiğköftem wordt het volledig plantaardig bereid, waardoor het een perfecte keuze is voor vegetariërs en veganisten. De kruidige bulgurhapjes worden geserveerd met verse groenten en wraps, en de pittige granaatappelsaus voegt een extra dimensie toe aan de smaak.
Voor wie van een pittige maaltijd houdt, biedt Çiğköftem een extra gekruide versie van de traditionele Çiğköfte, wat zorgt voor een intense, maar heerlijke smaakbeleving. Het restaurant is een geweldige keuze voor een lichte, voedzame maaltijd die zowel lekker als gezond is.
4. Ekmekçi
Ekmekçi is dé plek voor liefhebbers van Turkse specialiteiten en biedt een heerlijke selectie van traditionele gerechten die perfect zijn voor een lunch of een smakelijke maaltijd. Dit restaurant staat vooral bekend om zijn gözleme, een typisch Turkse lekkernij die nergens anders zo lekker is als hier. Een gözleme is gevouwen yufka (Turks deeg), gevuld met verse ingrediënten naar keuze, zoals kaas en groenten. Het deeg wordt vervolgens gegrild, waardoor de kaas smelt en de wrap een heerlijke krokante textuur krijgt. Een tip: probeer de gözleme met een van de huisgemaakte smeersels voor de ultieme smaakbeleving.
Naast gözleme biedt Ekmekçi ook de geliefde kumpir, oftewel gepofte aardappelen. De aardappelen worden gepoft, vervolgens geprakt met boter, zout en kaas, en kunnen naar wens worden aangevuld met een breed scala aan toppings uit de open keuken. Kies voor klassieke combinaties of ga voor een Mexicaanse versie met jalapeños, cheddar, mais, paprika en rundergehakt. Voor de avontuurlijke eter is er de Angry Potato, met hete pesto, jalapeños, en sambal voor een pittige kick.
Of je nu kiest voor een smakelijke gözleme, een gepofte aardappel met je favoriete toppings, of een lichte salade, bij Ekmekçi krijg je altijd een heerlijke maaltijd met verse ingrediënten en authentieke smaken.
5. The Manti
Te midden van deze verzameling Turkse eetgelegenheden bevindt zich The Manti, een restaurant dat zich specifiek richt op de geliefde Turkse manti. Manti zijn kleine, gevulde deegpakketjes die op verschillende manieren kunnen worden bereid en geserveerd, en The Manti biedt zowel de klassieke als gebakken varianten, telkens vers en met een rijke smaak.
Maar The Manti biedt meer dan alleen manti. Naast deze populaire gerechten kun je hier ook genieten van een breed scala aan andere Turkse lekkernijen. Van de geurige hingel (grote manti) tot de heerlijke içli köfte (gefrituurde bulgurballetjes gevuld met gekruid gehakt), er is voor ieder wat wils. Deze gerechten worden met passie bereid volgens traditionele recepten en bieden een authentieke smaakervaring van Turkije, midden in Rotterdam.
