Takumi Ramen en Noodles

Bij TAKUMI in de Markthal geniet je van authentieke Sapporo ramen. Deze ramen worden bereid met de beste ingrediënten en volgens traditionele recepten. De bouillon, die urenlang wordt getrokken, zorgt voor een rijke en volle smaak. Kies je voor miso ramen, shoyu ramen of shio ramen, dan ervaar je telkens een unieke smaakbeleving.

Naast de ramen biedt TAKUMI ook andere Japanse specialiteiten, zoals gyoza (Japanse dumplings) en bijgerechten. Deze gerechten passen perfect bij de ramen en maken je maaltijd compleet. Elk gerecht wordt met zorg bereid, waarbij de nadruk ligt op kwaliteit en authenticiteit.

In 1995 werkten mr. Saeki en mr. Okada samen in Amsterdam. Ze droomden ervan om ooit een ramenrestaurant in Europa te openen. Na een tijd van afzonderlijke paden, vonden ze elkaar opnieuw en besloten ze hun droom werkelijkheid te maken. In 2006 openden ze de eerste TAKUMI in Duitsland. Vandaag de dag zijn er meerdere vestigingen in Nederland, waarvan de nieuwste in juli 2021 opende in de Markthal. Hier geniet je van de authentieke smaken van Sapporo noedels.

TAKUMI biedt niet alleen heerlijke gerechten, maar ook een gezellige en moderne eetervaring. Gevestigd in de iconische Markthal van Rotterdam, kom je terecht in een levendige sfeer. Of je nu een ramenliefhebber bent of Japanse smaken voor het eerst ontdekt, bij TAKUMI beleef je een onvergetelijke smaakreis.