
Indochine Cafe
Indochine Café, voorheen genaamd Saigon Caphe, gelegen in de plint van de Markthal. Het restaurant brengt het succesvolle concept uit de regio Amsterdam naar de stad, waar al drie vestigingen draaien.
Een veelzijdige Vietnamese keuken
De Vietnamese keuken staat bekend om haar veelzijdigheid. Bij Indochine Café kun je kiezen uit een breed scala aan gerechten, waaronder veganistische opties, vleesgerechten, broodjes en fingerfood. De uitgebreide menukaart biedt onder andere banh mi met garnalen of rundvlees, rijstvelrolletjes met softshell crab, gegrilde eendenborst of tofu, en hoofdgerechten zoals citroengras-kipkerrie, gewokte ossenhaas en gestoofd buikspek. Ook voor de zoetekauw zijn er kleurrijke desserts te vinden.
Een fast‑casual concept met een terras
Indochine Café biedt een fast‑casual eetervaring, waar je de hele dag terecht kunt voor een smakelijke maaltijd. Daarnaast beschikt het restaurant over een heerlijk terras op het zuidwesten, waardoor je op zonnige dagen volop van de zon kunt genieten.