Bab Tuma

The Bab Tuma story
Waar authentieke smaken je meenemen naar oude tijden

Kom naar de Markthal in hartje Rotterdam en kies uit 1 van de 1001 authentieke gerechten die Bab Tuma aanbiedt. De Arabische keuken heeft een rijke geschiedenis met vele, nog niet ontdekte, gerechten. Gerechten die door een traditionele bereiding een andere beleving creeëren. Je kunt deze bijzondere smaken nu zelf ervaren. Waan jezelf voor even in het Midden-Oosten en geniet van deze ambiance op het comfortabele dakterras met een bijzonder uitzicht!

Traditioneel eten in Rotterdam
Bab Tuma is een poort die je naar een wereld van 1001 smaken brengt. Elk gerecht heeft een eigen traditionele bereidingswijze, waardoor je de smaken van eeuwenoude recepten onveranderd in het heden kunt proeven. Bab Tuma heeft een selectie van verschillende gerechten uit meerdere landen uit het Midden-Oosten voor de bezoekers samengesteld, zodat zij telkens weer een andere smaaksensatie kunnen beleven. Manakish (Arabische ‘’pizza’’) wordt bijvoorbeeld door de ervaren Manakish kok op traditionele wijze met de hand gemaakt en vers gebakken in de speciale oven.

Kom langs en verwen jezelf!