Japans Restaurant Rotterdam
Ben je op zoek naar een Japans restaurant in Rotterdam? In de Markthal kun je terecht voor een breed scala aan Japanse gerechten, variërend van sushi en sashimi tot ramen en knapperige tempura. Of je nu een snelle lunch zoekt of uitgebreid wilt dineren, de Japanse restaurants in de Markthal bieden een authentieke culinaire ervaring.
De Japanse keuken staat bekend om haar verse ingrediënten, uitgebalanceerde smaken en verfijnde kooktechnieken. Japanse gerechten blinken uit in eenvoud en diepgang: een combinatie van umami, subtiele kruiden en pure smaken maakt deze keuken geliefd over de hele wereld.
Onze Japanse restaurants
1. Kiiro - Gezonde en snelle Japanse gerechten
Kiiro in de Markthal Rotterdam is dé plek voor liefhebbers van de Japanse keuken, met een focus op authentieke Japanse curry. Dit gerecht, minder bekend dan sushi en ramen, is een ware favoriet in Japan. Bij Kiiro stel je je eigen curry samen, met een dikke, kruidige saus op basis van kurkuma, komijn en andere specerijen. Je kunt kiezen uit verschillende toppings, zoals sappige kipkatsu (gepaneerde en gefrituurde kip), rundvlees, garnalen of tofu, geserveerd met perfect gestoomde rijst.
Naast curry biedt Kiiro ook Japanse bijgerechten zoals gyoza (dumplings) en misosoep, waardoor je een complete Japanse maaltijd kunt ervaren. De Markthal-locatie combineert snelle service met verse, hoogwaardige ingrediënten, ideaal voor een snelle lunch of een smaakvolle avondmaaltijd.
2. Umi Sushi - Traditionele sushi en sashimi
Umi Sushi in de Markthal Rotterdam is een heerlijke plek voor liefhebbers van de Japanse keuken. Dit populaire restaurant biedt dagverse sushi, smaakvolle ramen en kleurrijke pokébowls, perfect voor wie zin heeft in een snelle, maar smaakvolle maaltijd. De sushi wordt met zorg en precisie bereid, met klassieke nigiri, smakelijke maki en creatieve speciale rolls, gevuld met verse vis, groenten en rijst.
Naast sushi biedt Umi Sushi ook ramen, zoals pittige miso ramen en romige tonkotsu ramen, die ideaal zijn voor wie op zoek is naar een hartige, vullende maaltijd. Voor een lichtere optie zijn de pokébowls een uitstekende keuze, met vers gesneden vis, rijst en knapperige toppings voor een frisse en smaakvolle ervaring.
Met zijn bar-instelling en snelle service is Umi Sushi perfect voor een lunch of snelle hap in een informele setting. De combinatie van verse ingrediënten en authentieke smaken maakt het een populaire stop in de Markthal voor iedereen die houdt van de Japanse keuken, of je nu even snel iets wilt halen of rustig wilt genieten van een smakelijke maaltijd aan de bar.
3. Takumi - Authentieke Japanse ramen
Takumi Ramen in de Markthal Rotterdam brengt de authentieke smaken van Japan naar de stad, met een uitgebreid aanbod aan verse en hartige ramen. De specialiteit van het restaurant is tonkotsu ramen, een romige bouillon die langzaam wordt getrokken uit varkensbotten, wat zorgt voor een diepe umami-smaak. Gasten kunnen genieten van varianten zoals de Butatama Tonkotsu Ramen met sappig varkensvlees of de Black Garlic Tonkotsu Ramen, verrijkt met intense zwarte knoflookolie. Voor liefhebbers van pittige gerechten is de Mala Ajimata Tonkotsu Ramen een aanrader, met een krachtige kick van Szechuan-pepers.
Naast vlees- en visopties biedt Takumi ook diverse vegetarische en veganistische gerechten. De Veggie Miso Ramen en de Spicy Veggie Tan Tan Ramen zijn volledig plantaardig en gemaakt met een smaakvolle groentebouillon en verse toppings. Daarnaast zijn er bijgerechten zoals gyoza en crispy karaage, waardoor je jouw Japanse eetervaring compleet kunt maken. Of je nu op zoek bent naar een stevige, traditionele ramen of een vega(n) alternatief, bij Takumi in de Markthal vind je altijd een smaakvolle optie.
4. Sumo - All you can eat sushi en grillgerechten
SUMO in de Markthal Rotterdam is een populaire bestemming voor liefhebbers van de Japanse keuken, met een uitgebreide selectie aan sushi, grillgerechten en Japanse specialiteiten. Het restaurant staat bekend om zijn all-you-can-eat concept, waarbij gasten kunnen genieten van een breed scala aan vers bereide sushi, van klassieke nigiri en sashimi tot creatieve maki rolls met unieke smaakcombinaties.
Naast sushi biedt SUMO ook warme Japanse gerechten, zoals knapperige tempura, teriyaki-gerechten en robuuste noedelgerechten. Voor vegetariërs en vegans zijn er diverse opties, waaronder sushi met avocado en komkommer, gegrilde groenten en tofu-gerechten.
Sumo biedt een dynamische en gezellige sfeer, waardoor het een uitstekende keuze is voor een uitgebreid diner. Met de mogelijkheid om meerdere rondes te bestellen, kun je zoveel verschillende smaken proeven als je wilt.
5. Ramen Bar Sensei - Ambachtelijke Japanse noedelsoepen
Ramen Bar Sensei in de Markthal Rotterdam is de ideale plek voor een snelle en smaakvolle ramenervaring. Dit gezellige eetconcept biedt authentieke Japanse ramen met rijke, zelfgemaakte bouillons die perfect worden gecombineerd met verse noedels en zorgvuldig geselecteerde toppings. Of je nu kiest voor de klassieke tonkotsu ramen, miso ramen of een pittige variant, bij Sensei proef je de diepte van de Japanse smaken in elke slok.
De ramen zijn snel bereid, ideaal voor een lunch of diner in een informele setting. Vegetariërs en veganisten kunnen ook genieten van smaakvolle opties, zoals ramen met tofu en een plantaardige bouillon. Ramen Bar Sensei biedt een toegankelijke en gezellige sfeer, waar je kunt genieten van een authentieke Japanse maaltijd, snel, vers en met veel smaak.
